Henri Magnien Gevrey Chambertin 2023 bei 8wines
Anzeige
Henri Magnien Gevrey Chambertin 2023 bei 8wines
Henri Magnien
Lagerung bis zu 20 Jahre. Er muss nicht dekantiert werden, sollte aber eine halbe Stunde vor dem Servieren geöffnet werden. Die Domaine Henri Magnien ist eines der historischen Weingüter des Burgunds, das im 17. Jahrhundert in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits gegründet wurde. Jahrhundert in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits gegründet wurde. Heute besitzt das von Charles Magnien geleitete Weingut etwa 7 Hektar Weinberge, darunter einige der besten Parzellen der Appellation. Das Unternehmen erzeugt einige der elegantesten Pinot Noirs der Region, dank einer sorgfältigen Weinbergsbewirtschaftung, die das Terroir respektiert und ältere Pinot Noir-Selektionen (einschließlich des geschützten Klons Pinot Magnien) fördert. Die Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und in sieben Parzellen am Fuße des Hügels von Gevrey-Chambertin geerntet, im untersten Teil der Appellation, wo der Boden überwiegend lehmig ist. Nach der Vinifizierung mit autochthonen Hefen reift der fertige Wein zwölf Monate lang in französischer Eiche (75 % davon werden verwendet). Im Glas zeigt der Gevrey Chambertin Henri Magnien eine intensive rubinrote Farbe. Sein Aromaprofil ist reichhaltig und duftend, mit Noten von Himbeeren und Preiselbeeren, Brombeeren und kleinen Waldbeeren, gefolgt von zarten Gewürznoten. Am Gaumen ist er elegant, rund und fruchtig. Er hat eine geschmeidige Textur, weiche Tannine und eine angenehme Frische. Der Abgang ist lang und seidig. Er passt hervorragend zu Kalbs- oder Schweineschnitzel mit Pilzen oder zu gefüllter Perlhuhnbrust. Passt hervorragend zu leichten Speisen und genussvollen Momenten.
Flasche: Preis pro Liter siehe 8wines Shop
EAN: 720167760516
Allergene: enthält Sulfite
Bild: 8wines
Nur solange der Vorrat reicht!
👉 Alle aktuellen 8wines findest du hier
