Tapas Club Appassimento 2024 bei Wasgau Weinshop
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Tapas Club Appassimento 2024 bei Wasgau Weinshop
Bodegas Alceño
Spanien kann auch italienisches Appassimento Meint Das italienische Wort appassire bedeutet soviel wie welken vertrocknen und bildet den Wortstamm des Appassimento genannten Verfahrens bei dem die Trauben sorgfältig angetrocknet werden (teilweise am Rebstock) und welken (in der Weinsprache rosinieren). Ziel des Verfahrens ist einen großen Teil des Wassers der Trauben verdunsten zu lassen um so ihre Zuckerkonzentration zu erhöhen. Wein aus angetrockneten Trauben war schon in der Antike bekannt… Bringt Freude ins Glas und Leichtigkeit in den Moment.
Flasche: Preis pro Liter: 9.32 €
EAN/GTIN: 4038607011521
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Wasgau Weinshop
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