Ca‘ del Bosco Franciacorta Extra Brut Rosé Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum bei Svinando
Anzeige
Ca‘ del Bosco Franciacorta Extra Brut Rosé Cuvée Prestige Edizione 48 Magnum bei Svinando
Ca‘ del Bosco
Ca‘ del Bosco Cuvée Prestige Rosé Edizione 48 erzählt die Geschichte der Franciacorta mit Präzision, Eleganz und einer beinahe maßgeschneiderten Liebe zum Detail. Er entsteht aus 64 % Pinot Nero und 36 % Chardonnay, ausschließlich aus dem Jahrgang 2023 und aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Ein Jahrgang voller klimatischer Kontraste, der Trauben von bemerkenswerter Frische und Konzentration hervorbrachte und in einer Cuvée mit ausdrucksstarkem Charakter seinen Höhepunkt findet. Die Vinifikation folgt der kompromisslosen Sorgfalt, die Ca‘ del Bosco auszeichnet: Handlese, sorgfältige Selektion der Trauben und die exklusiven „Beeren-Thermen“. Der Pinot Nero durchläuft eine behutsame Rosé-Mazeration von 24 bis 36 Stunden, um jene elegante Farbnuance zu erhalten, die diesen Franciacorta Rosé prägt. Nach sieben Monaten Reife werden Pinot Nero und Chardonnay zur endgültigen Cuvée vereint, bevor eine lange Flaschenreife beginnt. Rund 24 Monate verbringt der Wein auf der Hefe in den unterirdischen Kellern des Hauses bei konstanten 12 °C. Auch das Degorgieren steht ganz im Zeichen höchster Präzision: Es erfolgt unter Ausschluss von Sauerstoff mithilfe eines von Ca‘ del Bosco patentierten Systems, das Reinheit und Langlebigkeit bewahren soll. Mit nur 0,5 g/l Zucker präsentiert er sich als puristischer, präziser Extra Brut und als authentischer Ausdruck des unverwechselbaren Stils von Ca‘ del Bosco. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
Flasche: Preis pro Liter: 62.67 €
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
Nur solange der Vorrat reicht!
👉 Alle aktuellen Svinando findest du hier
