Gorgona Rosso Costa Toscana IGT 2022 bei Svinando
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Gorgona Rosso Costa Toscana IGT 2022 bei Svinando
Frescobaldi
Costa Toscana IGT Rosso, Gorgona von Marchesi Frescobaldi ist ein Wein, der an einem einzigartigen Ort entsteht: der Insel Gorgona, der kleinsten des toskanischen Archipels. Dieser Rotwein spiegelt nicht nur die Besonderheiten seines maritimen Territoriums wider, sondern steht auch für ein innovatives Sozialprojekt. Er ist das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen der historischen Familie Frescobaldi und der landwirtschaftlichen Strafkolonie auf der Insel. Die im Tyrrhenischen Meer, etwa 37 km von der toskanischen Küste entfernt, gelegene Insel Gorgona zeichnet sich durch eine unberührte Umgebung mit mineralreichen Sandböden und ein Meeresklima aus, das sich positiv auf den Weinbau auswirkt. Die Weinberge sind wie ein natürliches Amphitheater angeordnet, geschützt vor Wind und übermäßiger Sonneneinstrahlung, wodurch ideale Bedingungen für den Weinanbau geschaffen werden. Insbesondere der Gorgona wird aus einer Mischung von Sangiovese und Vermentino Nero hergestellt. Die von den Gefangenen von Hand geernteten Trauben werden in die Kellerei transportiert, wo sie einer temperaturkontrollierten Gärung mit Mazeration auf den Schalen unterzogen werden. Eine Besonderheit dieses Weins ist die Verfeinerung: Der Gorgona reift über ein Jahr in Terrakotta-Krügen. Diese traditionelle Methode ermöglicht es, die aromatische Integrität des Weins zu bewahren und gleichzeitig eine natürliche Mikro-Sauerstoffanreicherung zu erzielen, die seine Komplexität erhöht. Intensive und leuchtend rote Farbe, in der Nase ein vielfältiges Bouquet, das von mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Mastix und Salbei über Gewürze wie Sternanis bis hin zu fruchtigen Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und Brombeeren reicht. Im Mund zeigt er eine einhüllende Wärme, begleitet von einer ausgeprägten Würzigkeit, die für Weine aus maritimen Gebieten charakteristisch ist. Die Übereinstimmung von Geschmack und Geruch ist bemerkenswert und macht den Wein äußerst harmonisch und ausgewogen. Probieren Sie ihn zu Fleischgerichten, Nudelgerichten mit Wildschweinragout oder Wildbraten. Perfekt, um besondere Momente stilvoll zu begleiten.
Flasche: Preis pro Liter: 246.67 €
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
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