Champagne René Jolly – Blanc de Noirs bei Weinkollektion
Champagne René Jolly F-10110 Landreville, Frankreich
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Champagne René Jolly – Blanc de Noirs bei Weinkollektion
Die Geschichte des Hauses Champagne René Jolly kann bis 1737 zurückverfolgt werden.
Pierre Eric Jolly übernahm das Haus im Jahre 2000. Das Champagnergut René Jolly liegt in Landreville an der Côte des Bars, der südlichen Ausdehnung der Appellation „Champagne“. Das Haus verfügt über knapp 12ha Weingärten, auf denen zu 70% Pinot Noir und zu 30% Chardonnay angebaut wird. Die Weinberge befinden sich in den folgenden vier Teillagen: „En Haute Charme“, „Le Suchot“, „La Guignelle“ und „Le Val de Vaux“. Für die Produktion werden ausschließlich eigene Trauben verwendet.
Zur Politik von Pierre-Eric Jolly gehört ein nachhaltiger Weinbau ohne chemische Düngungsmittel und mit limitiertem Ertrag zur Optimierung der Traubenqualität. In den Kellergewölben aus dem 18. Jhdt reifen die Cuvées zwischen 3 und 9 Jahren auf der Hefe.
Alle Champagner werden für 2-3 Monate in Barrique ausgebaut. Degorgiert wird noch nach traditioneller Methode „à la volée“, d.h. von Hand und ohne Einfrieren des Depots im Flaschenhals.
Blanc de Noirs – Bewertungen: Eichelmann Champagner-Führer: 1 Stern – Hachette Weinführer: 3 Sterne
Ein fruchtiger und körperreicher Champagner mit Aromen von reifen Mirabellen.
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Serviertemperatur: 10
Aufbewahrung: bis 2026 Fruchtige Akzente und eine lebendige Perlage sorgen für Trinkfreude.
Flasche: Preis pro Liter: 48,67 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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