Quoin Rock Black Series Vine Dried 2024 im Geschenkkarton bei Weinkollektion
Quoin Rock, Knoerhoek Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
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Quoin Rock Black Series Vine Dried 2024 im Geschenkkarton bei Weinkollektion
Der Quoin Rock Vine Dried Sauvignon Blanc 2024 ist ein außergewöhnlicher Süßwein aus dem Simonsberg in Stellenbosch. Die Trauben stammen aus dem ältesten Sauvignon-Blanc-Weinberg des Gutes, der 1983 gepflanzt wurde und heute als „Heritage Vineyard“ zertifiziert ist.
Vor der Lese werden die Trauben direkt am Stock sorgfältig „angetrocknet“, sodass sich die Beeren in kleine Rosinen verwandeln. Dadurch konzentriert sich der Saft zu einer aromatischen, süßen Essenz, die die Basis dieses Weins bildet. Nach einer sanften Pressung und einer langsamen, drei Monate dauernden Gärung im Edelstahltank zeigt der Wein im Glas ein intensives Aromenspiel.
In der Nase verführen Noten von Litschi, Trockenfrüchten, Aprikosenkernen und Honig. Am Gaumen beeindruckt er mit der perfekten Balance aus üppiger Süße und lebendiger Säure, abgerundet durch einen frischen Zitrus- und Limettenausklang. Ein edelsüßer Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu Foie Gras, fruchtigen Desserts, Käse oder sogar als Topping für Eiscreme begeistert.
Weinart: Dessertwein
Jahrgang: 2024
Trinktemperatur: 6-8°C
Säuregehalt: 6.5 g/l
Best Before: 2034
Süßegrad: Süß Ob festlich oder entspannt – dieser Genuss passt immer.
Flasche: Preis pro Liter: 199,87 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN: 6009880835690
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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