Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut bei 8wines
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Jaffelin Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut bei 8wines
Jaffelin
Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht erforderlich Maison Jaffelin ist ein französisches Weingut, das 1816 gegründet wurde und seinen Hauptsitz in Beaune, Burgund, in den alten Kellern des Chapitre Notre Dame aus dem 12. Das Unternehmen, das für die Herstellung hochwertiger, terroirgeprägter Weine bekannt ist, gehört heute zur Boisset-Gruppe und wird seit 2011 von Marinette Garnier geleitet. Die Chardonnay-Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen in der Appellation Bourgogne. Der Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs ist ein stilvoller Schaumwein, der nach der traditionellen Methode (wie in der Champagne) hergestellt wird und mindestens 15 Monate auf der Hefe reift. Im Glas zeigt der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die durch eine feine und anhaltende Perlage hervorgehoben wird. Sein aromatisches Profil ist ausdrucksstark und frisch, mit Noten von Blumen und Zitrusfrüchten, Aromen von grünem Apfel und Birne sowie Anklängen von Brioche und Butter. Am Gaumen ist er lebendig, weich und frisch, mit einer cremigen, spritzigen Textur und einer guten Fruchtkonzentration. Der Abgang ist lang und delikat. Ein jugendlicher Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu Meeresfrüchten, Jakobsmuscheln oder Garnelen-Tempura passt. Ein Schaumwein, der Charme und Frische perfekt vereint.
Flasche: Preis pro Liter siehe 8wines Shop
EAN: 3394210008749
Allergene: enthält Sulfite
Bild: 8wines
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