Champagne Cristal Rosé 2014 bei Svinando
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Champagne Cristal Rosé 2014 bei Svinando
Louis Roederer
Champagne Cristal Rosé 2014 entsteht aus einem komplexen, beinahe theatralischen Jahrgang, geprägt von starken klimatischen Kontrasten, die im Weinberg große Weitsicht und Präzision erforderten. Nach einem strahlenden Frühling und einem warmen Frühsommer wurde der Zyklus durch kühle und regnerische Monate unterbrochen, bevor ein trockener und sonniger September – entscheidend für die Reifung der Trauben – das Gleichgewicht wiederherstellte. Genau in diesem Wechselspiel liegt der Charakter des Jahrgangs: Spannung und Reife, Energie und Tiefe. Das Geheimnis dieser Cuvée liegt in der Fähigkeit des kreidehaltigen Terroirs, Überschüsse abzuleiten und Präzision zu bewahren, sodass die Trauben ein seltenes Gleichgewicht erreichen. Das Ergebnis ist ein Champagner von großer Reinheit, in dem Pinot Noir mit Intensität und Klarheit dominiert, begleitet von der Finesse des Chardonnay. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rosa mit leicht kupferfarbenen Reflexen und einer lebendigen Perlage. Das Bouquet ist klar, fast strahlend: kleine rote Früchte, Zitrusnoten und würzige Nuancen verbinden sich mit rauchigen und unterholzartigen Anklängen. Am Gaumen ist er dynamisch und zweigeteilt: ein breiter, seidiger Auftakt, gefolgt von einer präzisen Frische, die die kühlere Seite des Jahrgangs widerspiegelt. Das Finale ist lang, salzig und von einer fast „elektrischen“ Struktur durchzogen, in der Säure und Umami elegant verschmelzen. Ein Cristal Rosé, der das Jahr 2014 mit millimetergenauer Präzision erzählt: intensiv, vibrierend und außergewöhnlich modern. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen.
Flasche: Preis pro Liter: 673.33 €
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
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