Jose Pariente Cuvee Especial Verdedjo, Jg. 2016-17 bei Weinunion
Weisswein Verdejo
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Jose Pariente Cuvee Especial Verdedjo, Jg. 2016-17 bei Weinunion
Weisswein Verdejo
Die ueber 90-jaehringen Buschreben in Camino del Puerto werden behutsam von Hand in 20 kg-Kisten gelesen, dabei bereits im Weinberg selektiert, umgehend in die Kellerei gebracht und hier nochmals streng sortiert bevor man die Vergaerung in den Beton-Eiern startet. In der Nase zeigt er ein elegantes, sortentypisches Bouquet, feinfruchtig und leicht kraeutrig mit markanten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er Wein intensiv und vielschichtig, wieder spuerbar mineralisch, dabei sehr sanft mit seidiger Textur und schoener Balance von aromatischer Tiefe und eleganter Frische. Passt zu Fisch, Kalbfleisch und Gefluegel, Reisgerichten mit Fruehlingsgemuese, luftgetrocknetem Schinken Serrano, Pata Negra oder mildem Ziegenkaese. Ein idealer Begleiter zum Start in den Abend oder zum Menü.
Flasche: Preis pro Liter: siehe Weinunion Shop
EAN:
Allergene: siehe Weinunion Shop
Bild: Weinunion
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