Ernie Els Sweet Spot bei Weinkollektion
Ernie Els Wines, Annandale Rd, 7600 Stellenbosch, Südafrika
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Ernie Els Sweet Spot bei Weinkollektion
Der Ernie Els Big Easy Sweet Spot NV entsteht aus natürlich angetrockneten Trauben, die am Rebstock durch Passerillage konzentriert werden. Die warmen Nordhänge des Helderbergs und die Nähe zum Atlantik prägen den kraftvollen, süßen Stil dieses verstärkten Weins.
In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Rosinen und dunklem Trockenobst, begleitet von Noten von Weihnachtskuchen und feinem Fynbos, die dem Duftbild würzige Komplexität verleihen.
Am Gaumen wirkt der Sweet Spot mittelgewichtig und bemerkenswert ausgewogen. Weiche Tannine, konzentrierte Frucht und ein langer, nachhaltiger Eindruck sorgen für ein harmonisches Mundgefühl trotz seiner Süße.
Nach der Gärung wurde der Wein aufgespritet und reifte zunächst zwölf Monate in französischer Eiche, bevor er in ein Solera-System integriert wurde und weitere zwölf Monate im Fass verbrachte. Das Ergebnis ist ein langer, geschmeidiger Abgang, ideal als Digestif oder zu Schokolade und Käse.
Weinart: Dessertwein
Jahrgang:
Trinktemperatur: 14-16°C
Best Before: 2038
Süßegrad: Ob festlich oder entspannt – dieser Genuss passt immer.
Flasche: Preis pro Liter: 27,33 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN: 6009880029365
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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