Petit Ducru de Ducru Beaucaillou Saint-Julien (2022) – CHATEAU PAR DUCRU BEAUCAILLOU – Rotwein aus Bordeaux, Frankreich bei Weinfreunde
Rotwein
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Petit Ducru de Ducru Beaucaillou Saint-Julien (2022) – CHATEAU PAR DUCRU BEAUCAILLOU – Rotwein aus Bordeaux, Frankreich bei Weinfreunde
CHATEAU PAR DUCRU BEAUCAILLOU
Das Besondere an diesem Wein Ducru-Beaucaillou ist eine Institution in Saint-Julien, und der Petit Ducru ist sein intelligenter Begleiter. Während der Grand Vin die Crème der Ernte darstellt, zeigt die zweite Linie, dass Qualität bei diesem Weingut in jedem Tropfen steckt. Der Petit Ducru ist ein perfektes Beispiel dafür, wie ein Second Wine nicht „zweite Wahl“ bedeutet, sondern einfach eine andere, oft sogar erfrischendere Interpretation des Terroirs. Das Château selbst thront majestätisch über den optimal gelegenen Kiesböden am Ufer der Gironde – einem der besten Terroirs des gesamten Médoc. Hier wachsen die Trauben mit einer beeindruckenden Dichte von 10.000 Rebstöcken pro Hektar. Seit 2018 bewirtschaftet das Weingut seine Weinberge biologisch, mit hohen Laubdächern und saisonalen Zwischenfrüchten. Das zeigt: Qualität entsteht nicht durch Zufall, sondern durch Leidenschaft und Handwerk. Die Cuvée des Petit Ducru setzt sich aus 78 Prozent Merlot, 18 Prozent Cabernet Sauvignon und 4 Prozent Petit Verdot zusammen. Diese Mischung ist durchdacht – der Merlot bringt Geschmeidigkeit, der Cabernet Sauvignon Struktur und der Petit Verdot das gewisse Etwas. Nach klassischer Maischegärung reift der Wein in lang gelagerten neuen Eichenfässern heran, was ihm Tiefe und Eleganz verleiht. Besitzer Bruno Borie sieht sein Château als eine Art Renaissancevilla – mit Gemüsegarten, Vieh und natürlich dem Weinbau. Aber seine Vision ist auch modern: Mit einer internen Forschungs- und Entwicklungsabteilung treibt er die Grenzen des Möglichen voran. Das spürst du in jedem Glas. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Petit Ducru offenbart sich mit großzügigen Aromen von süßen Pflaumen, Cassis und Rohkakao, untermalt von feinen Holzspänen und cremiger neuer Eiche. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, fleischig und vielschichtig – ein Wein mit Substanz und Persönlichkeit. Die pudrigen Tannine umrahmen den Wein elegant und prägen sich im Abgang bemerkbar ein, ohne dabei hart zu wirken. Das ist kein leichter Wein, sondern einer, der dich fordert und belohnt. Dekantiere ihn 1–2 Stunden vor dem Genuss, um sein volles Potenzial zu entfalten. Perfekt zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach zu einem entspannten Abend mit guten Freunden – dieser Wein macht immer eine gute Figur. Ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Flasche: Preis pro Liter: 52€/1L
EAN: 3479650002783
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
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