Ilatraia Bio (2019) – Brancaia – Rotwein aus der Toskana, Italien bei Weinfreunde
Rotwein
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Ilatraia Bio (2019) – Brancaia – Rotwein aus der Toskana, Italien bei Weinfreunde
Brancaia
Das Besondere an diesem Wein Der Ilatraia ist das Flaggschiff des Weinguts Brancaia aus der Maremma in der Toskana – und die Verkörperung eines persönlichen Traums von Winzerin Barbara Widmer. Inspiriert von einem prägenden Erlebnis mit Petit Verdot in wärmeren Regionen Spaniens, entstand ein eigenständiger Supertoskaner, der sich bewusst von klassischen regionalen Konventionen abhebt. Hier trifft Vision auf handwerkliche Präzision. Die Cuvée besteht aus 40 Prozent Petit Verdot, 40 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Cabernet Franc – eine ungewöhnliche Zusammensetzung, bei der Petit Verdot die Hauptrolle übernimmt. Diese Rebsorte bringt Würze, Tiefe und ein prägnantes Tanninprofil ein, das dem Wein seine markante Persönlichkeit verleiht. Der Ilatraia ist kein zurückhaltender Wein, sondern ein kraftvoller Ausdruck seiner Herkunft. Brancaia arbeitet nach biologischen Prinzipien und setzt konsequent auf nachhaltige Methoden im Weinberg und im Keller. Unter der intensiven Sonne der Maremma entwickeln die Trauben eine beeindruckende Konzentration und aromatische Tiefe. Der Wein besitzt ein großes Reifepotenzial und gewinnt über die Jahre weiter an Komplexität und Finesse. Mit 14,5 Prozent Alkohol ist der Ilatraia ein kraftvoller, zugleich präzise geführter Wein. Er steht für Eigenständigkeit, Ausdruck und die konsequente Umsetzung einer klaren Vision – ein Supertoskaner mit Charakter und Haltung. Wie der Wein schmeckt: samtig & weich In der Nase zeigen sich reife schwarze Pflaumen, feine Schokoladennoten und reichlich getrocknete Kräuter, begleitet von subtilen Lakritzanklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Ilatraia dicht und kraftvoll, mit beeindruckender Fülle und gleichzeitig klarer, mineralischer Eleganz. Die Tannine sind präsent und strukturgebend, wirken jedoch geschmeidig und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die Aromen von dunklen Früchten, würzigen Noten und mineralischen Anklängen verbinden sich zu einem harmonischen Gesamtbild. Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse oder zu besonderen Genussmomenten, bei denen Zeit und Aufmerksamkeit im Mittelpunkt stehen. Ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Flasche: Preis pro Liter: 73,33€/1L
EAN: 8031822090193
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
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