Petit Chablis (2024) – SAS Alain Geoffroy – Weißwein aus dem Burgund, Frankreich bei Weinfreunde
Weißwein
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Petit Chablis (2024) – SAS Alain Geoffroy – Weißwein aus dem Burgund, Frankreich bei Weinfreunde
SAS Alain Geoffroy
Das Besondere an diesem Wein Die Domaine Jean-Marc Brocard gehört zu den Winzern, die dem Petit Chablis zu neuer Bedeutung verholfen haben. Was früher oft als einfacher, säurebetonter Wein galt, zeigt sich heute bei ambitionierten Erzeugern deutlich differenzierter. Brocard steht exemplarisch für diese Entwicklung: Sein Petit Chablis verkörpert Herkunft, Präzision und handwerkliche Klarheit – ohne Kompromisse und ohne stilistische Übertreibung. Der Chardonnay bildet die Grundlage dieses Weins und bringt in Chablis seine mineralische Prägung besonders präzise zum Ausdruck. Ohne Einfluss von Holz oder übermäßiger Reife steht hier die pure Frucht und die kalkige Struktur im Mittelpunkt. Die Trauben wachsen auf den kalkhaltigen Böden rund um Béine – eine Region, die seit Jahrhunderten für klare, geradlinige Weißweine bekannt ist. Diese Herkunft spiegelt sich in der salzigen, fast steinigen Aromatik wider. Die Abfüllung „Mis en Bouteille à la Propriété“ garantiert, dass der Wein vollständig im Weingut vinifiziert und abgefüllt wurde. Das steht für Authentizität und Kontrolle über jeden Schritt der Produktion. Der Petit Chablis von Brocard ist damit kein austauschbarer Massenwein, sondern ein präziser Ausdruck eines individuellen Winzerstils. Mit 12,5 % Alkohol zeigt sich der Wein ausgewogen und elegant. Serviert bei 9–11 °C entfaltet er seine Klarheit und Frische optimal und unterstreicht seinen Charakter als unkomplizierter, aber anspruchsvoller Burgunder. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Im Glas zeigt sich der Petit Chablis mit hell gelbgrünen Reflexen. Die Nase wird geprägt von Zitrusaromen wie Limette und Grapefruit, ergänzt durch eine feine exotische Nuance. Besonders prägend ist die salzige Mineralität, die typisch für die kalkreichen Böden der Region ist. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und präzise, mit lebendiger, aber gut integrierter Säure. Die Struktur ist klar und fokussiert, ohne dabei dünn zu wirken. Das Mundgefühl bleibt erfrischend und geradlinig, mit anhaltender Frische und subtiler Tiefe. Ein klassischer Chablis-Stil, ideal zu Meeresfrüchten, Austern oder leichten Gerichten. Perfekt, um den Moment zu genießen – ob solo oder zum Essen.
Flasche: Preis pro Liter: 22,53€/1L
EAN: 3451276001364
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinfreunde
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