Fita Preta Enxarrama Rotwein 2015 bei Weinkollektion
Fita Preta Vinhos
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Fita Preta Enxarrama Rotwein 2015 bei Weinkollektion
dieser Rotwein ist die absolute Rarität!
10 Jahre im Weingut in der Flasche gereift – wieder eingetroffen
1218 einzeln nummerierte Flaschen dieser Rarität aus 2015 wurden produziert.
dicht, voluminös und vollbeerig
30% reiften mit 70% entrappten Trauben 42 Tage auf der Maische
Spontanvergärung und anschliessende Reife 28-40 Tage auf der Maische
anschliessend erfuhren 30% der Lese malolaktische Gärung im Fass, der Rest in Stahltanks
insgesamt lag der Wein 3 Jahre in französischen Barrique und 12 Monate in 500L Tanks
danach reifte der Wein 6 Jahre in der Flasche
Antonio Macanita und Sandra Sarria haben hier wieder einen alten Schatz zum Genuss freigegeben
Seine Anerkennung ist die Auszeichnung zum Weinmacher 2018 vom portugiesischen Magazin „Revista dos Vinhos“ – Unsere Gratulation!
dazu wurde er zum Produzent des Jahres 2020 gewählt
und schon wieder ist der experimentierfreudige Antonio Macanita mit der kretiven Sandra Sarria an der Seite wieder Trendsetter, wen wundert es bei seinen Erfolgen?
Schwefel unter 45 mg/L was weit unter dem Demeter Standard biodynamisch von 90 mg/L liegt
der Weinberg wurde 1995 gepflanzt
15% alc so gut eingebunden, dass sie nicht schmeckbar sind
Allergikerinfo: Kann Sulfite enthalten Verführt mit seiner geschmeidigen Art und klarer Struktur.
Flasche: Preis pro Liter: [baseprice_adcell(1085858)] € / pro 1 Liter
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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