Dornier Pinotage, WO Swartland, Western Cape, 2019, Rotwein bei Hawesko
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Dornier Pinotage, WO Swartland, Western Cape, 2019, Rotwein bei Hawesko
Der Dornier Pinotage 2019 präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Kirschen, roten Beeren, Cassis und feinen Tabaknoten, begleitet von einem Hauch Rosenwasser und dezenter Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und ausgewogen mit Noten von reifer Pflaume, Vanille und Erdbeerkonfitüre sowie samtigen Tanninen. Die Trauben stammen aus einem nicht bewässerten Buschreben-Weinberg im Swartland, dessen sandige Böden und „Coffee Stone“ für aromatische und konzentrierte Beeren sorgen. Nach der Gärung reifte der Wein 18 Monate in französischer Eiche (10 % neu) und gewann dadurch an Tiefe, Struktur und Komplexität. Dieser Pinotage besitzt eine feine Würze und den typischen Charakter der Region, passend zu Wildgerichten oder Speisen mit leichter Schärfe. Ein Genuss, der jederzeit Freude bereitet – ob solo oder zum Essen.
Flasche: Preis pro Liter: 1L 23,33 €€ / 1l
EAN: 6009686980082
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Hawesko
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