Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2023 bei 8wines
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Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2023 bei 8wines
Lapostolle
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren ist nicht erforderlich, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Das in Chile ansässige Weingut Lapostolle gilt als Pionier der chilenischen Weinindustrie und ist weltweit für die hohe Qualität seiner Weine bekannt. Das Mitte der 1990er Jahre von Alexandra Marnier Lapostolle und ihrem Ehemann gegründete Weingut liegt im Colchagua-Tal und besitzt heute rund 370 Hektar, verteilt auf drei verschiedene Weinberge. Die Leitung liegt heute in den Händen von Charles de Bournet. Der Cuvée Alexandre Carmenere wird mit geringen Anteilen von Syrah und Cabernet Sauvignon gekeltert, die von ausgewählten Parzellen des Weinbergs Clos Apalta handverlesen werden. Nach der Lese und einer etwa 25-tägigen Mazeration erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der fertige Wein reift anschließend 13 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt der Wein eine intensive Farbe mit violetten Reflexen. Sein Aromaprofil ist ausdrucksstark und komplex, mit Noten von Pflaume, Brombeere und Beeren, verflochten mit würzigen und aromatischen Kräuternoten, vor einem Hintergrund, der an Eiche erinnert. Am Gaumen ist er rund und saftig, seidig und elegant, mit mittlerem Körper und weichen Tanninen. Er ist fruchtig und reichhaltig, mit einem langen und konzentrierten Abgang. Probieren Sie ihn zu Kanincheneintopf, Lammfleischbällchen oder Makkaroni mit Trüffel und Käse. Passt hervorragend zu leichten Speisen und genussvollen Momenten.
Flasche: Preis pro Liter siehe 8wines Shop
EAN: 7804387001321
Allergene: enthält Sulfite
Bild: 8wines
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