Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana IGT Magnum 2023 bei Svinando
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Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Toscana IGT Magnum 2023 bei Svinando
Tenuta di Biserno
Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, ist ein Wein von großer Ausgewogenheit und Eleganz aus dem Hause Campo di Sassi, der sich durch ein intensives und komplexes Bouquet auszeichnet. Die Grundmischung besteht aus Syrah-, Merlot-, Cabernet Franc- und Petit Verdot-Trauben, allesamt internationale Rebsorten, die sich perfekt in die Toskana einfügen. Nach der Lese werden die Trauben schnell in den Keller gebracht, um die Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks zu beginnen, gefolgt von einer mehrmonatigen Reifung, ebenfalls in Stahltanks. Seine Farbe ist intensiv rubinrot mit besonders ansprechenden violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er einen intensiven fruchtigen und würzigen Duft, der zum Verkosten einlädt. Am Gaumen ist er hingegen angenehm weich und harmonisch, mit einer bedeutenden, aber nicht aufdringlichen Struktur. Die Tannine sind schließlich zart und reif. Insoglio del Cinghiale ist der Wein, mit dem alles begann. Der erste Wein des Weinguts Campo di Sasso ist dank seiner Angenehmheit und frühen Trinkreife eine perfekte Einführung in das Projekt der Familie Antinori. Dieser vielseitige und raffinierte toskanische Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, von gereiftem Käse über rotes Fleisch bis hin zu Hülsenfrüchtesuppen und Wildgerichten. Perfekt, um besondere Momente stilvoll zu begleiten.
Flasche: Preis pro Liter: 33.27 €
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Svinando
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