Chateau d’Yquem 2016 bei Weinkollektion
Ch. d'Yquem, F-33210 Sauternes F-33210 Sauternes, Frankreich
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Chateau d’Yquem 2016 bei Weinkollektion
Erhältlich in der Original 3er Holzkiste
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Anbaugebiet: Sauternes
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon Blanc
Rebenalter: 35 Jahre
Klassifizierung: 1. Grand Cru Classé Supérieur
Trinkreife: jetzt bis 2060
James Suckling bewertete (02/2019) Château d’Yquem 2016 wie folgt: „A very classic Yquem. Breathtakingly wide spectrum of floral honey, exotic fruit (passion fruit, mango and pineapple), caramel and marzipan aromas. But none of this is a jot too much. In fact, the wine is extremely precise and finely nuanced. Wonderful freshness and textural complexity, in spite of the considerable concentration and extravagance. Very suave and sensual finish that goes on and on. Drink or hold.“ – 99 Punkte
Robert Parker’s Wine Advocate bewertete (03/2019) Château d’Yquem 2016 wie folgt: „Containing 135 grams per liter of residual sugar, the pale lemon-gold colored 2016 d’Yquem leaps from the glass with honeyed apricots, pineapple, green mango, crushed rocks, candied ginger, coriander seed and citrus peel with hints of orange blossom. The palate is very tightly wound, vibrant and refreshing with layer upon layer of minerals and spices, finishing with epic poise and persistence..“ – 98 Punkte
Noten/Geschmack: grosse Fülle, auch grosse Wucht und Rasse, Noten von Trockenfrüchten und exotischen Früchten. Für die Ewigkeit gebaut!
Serviervorschlag: 10°C.
Passt zu: Apéritif, Carpaccio von Foie Gras mit Feigen, Ente à l’Orange, Roquefort-Käse
James Suckling bewertete (02/2019) Château d’Yquem 2016 wie folgt: „A very classic Yquem. Breathtakingly wide spectrum of floral honey, exotic fruit (passion fruit, mango and pineapple), caramel and marzipan aromas. But none of this is a jot too much. In fact, the wine is extremely precise and finely nuanced. Wonderful freshness and textural complexity, in spite of the considerable concentration and extravagance. Very suave and sensual finish that goes on and on. Drink or hold.“ – 99 Punkte
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Serviertemperatur: 18
Aufbewahrung: bis 2060 Zart, duftig und mit fein abgestimmter Balance – rundum gelungen.
Flasche: Preis pro Liter: 625,33 € / pro 1 Liter
EAN/GTIN:
Allergene: enthält Sulfite
Bild: Weinkollektion
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