Weinproduktion, eine nachhaltige Problematik Aktuelle Herausforderungen in der Weinproduktion Die Weinproduktion steht heute vor einer Reihe von Herausforderungen, die sich auf verschiedene Ebenen auswirken. Eine der wesentlichen Schwierigkeiten ist der zunehmende Druck durch den Klimawandel. ...
mehr lesenWein-Tasting: Finca Las Moras »DADÁ No. 1« 2022 Ein wunderbarer Wein mit dunklem Purpurrot erwartet dich. Sein Duft verführt mit saftiger Frucht, feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. Am Gaumen überzeugt er mit einem fülligen und weichen Anfang, gepaart mit einem würzigen Biss und ...
mehr lesenWein-Tasting: Altopiano Nero di Troia Der Terre di Montelusa Altopiano Nero di Troia aus Italien ist ein tiefdunkler Wein mit kräftigen Aromen von Sauerkirschen, Brombeeren oder Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich würzig und fast blumig, dabei ist er saftig-frisch und rund. Ein geselliger ...
mehr lesenOstern genießen: Die besten Weine für festliche Mahlzeiten Der Frühling naht und damit auch die Zeit für festliche Ostermahlzeiten. Passende Weine dürfen dabei natürlich nicht fehlen! In diesem Blog-Artikel erfährst du, welche klassischen und frühlingshaften Weine perfekt zu traditionellen ...
mehr lesenWein-Tasting: Baron Philippe de Rothschild Merlot Der Merlot (Jahrgang 2022) von Rothschild ist ein exzellenter und geschmackvoller Wein. Sein Duft erinnert an Brombeeren, Cassis und Himbeeren, während sein Geschmack mit reifer Fruchtigkeit, subtilen Gewürzen sowie Noten von Kakao und ...
mehr lesenEin Fest für die Sinne, eine unvergleichliche Symphonie der Aromen - die magische Verbindung von Wein und Schokolade ist weit mehr als lediglich eine kulinarische Liaison; sie ist eine opulente Ode, die die Freuden des Genusses in ihrer ganzen Pracht zelebriert. Obwohl sie oft mit romantischen ...
mehr lesenWein-Tasting: Glühwein - Glühfranz Glühwein, Fruchtige Weihnachten Weihnachten ist Glühweinzeit. Auch wir haben uns mal einen Glühwein angeschaut und einen weißen und einen roten Glühwein von Schorlefranz probiert. Ein innovativer Weinhändler aus dem Rheinland: Schorlefranz.com ...
mehr lesenSEDNA DOP 2018 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria getestet Der "SEDNA" ist einer, der Weine, der unsere Leidenschaft zum Wein mitbegründete. Ich muss sagen, dass der SEDNA eines der ersten Weine war, die wir getestet haben. Ein Wein, der uns gezeigt hat, wo die Reise "Wein" hingehen ...
mehr lesenBuffalo Barrel 'Whiskey Barrel Aged' Zinfandel California 2018 verkostet House of Big Wines: Im Aroma liegt die Kraft Wir haben schon einige Zinfandel probieren dürfen. Aber das, was wir mit dem "Buffalo Barrel" erleben durften, stellt alle bisherigen verkosteten Zinfandel in den ...
mehr lesenBarbanera Rosso Passito 'Appassimento' Puglia getestet Verkostet haben wir den Jahrgang 2018. Ein sehr fruchtiger und kräftiger Rotwein aus Italien. Ein Primitivo, der durch das Appassimento-Verfahren eine ganz besondere Tiefe erhält. Sehr geschmeidig, viel Schwarzkirsche, eine runde ...
mehr lesenWein-Tasting: Wallertheimer Wißberg Riesling Lagenwein trocken – Weingut Hoch Wir durften den Wallertheimer Wißberg Riesling vom Weingut Hoch verkosten. Der Wallertheimer Wißberg Riesling funkelt in einem angenehmen hellen Gelb im Glas. Ein verführerischer Duft von exotischen ...
mehr lesenSelectus 2007 Bodega Los Aljibes getestet Weine der Spitzenklasse: Die Spitzenweine der noch jungen Bodega Los Aljibes machen ihrem Heimatland mit der größten Rebanbaufläche der Welt alle Ehre. Wir haben den 2007er 'Selectus' probieren dürfen. Der erst Eindruck zeigt ein kräftiges Robinrot im ...
mehr lesenWein-Tasting: 'Odd Lot' Red 2018 Scheid Family Wines Wir haben den 'Odd Lot' Red 2018 von Scheid Family Wines verkostet. Der kalifornische Wein 'Odd Lot' Red besteht aus den Rebsorten Petite Sirah und Petit Verdot. Ein tolles dunkles Rubinrot strahlt im Glas und macht Lust auf den ...
mehr lesenCorte al Passo 'Governo All'Uso Toscano' 2018 verkostet Weine aus dem Hause Nistri gehören zu den besten Weinen aus der Toskana. Seit fünf Generation werden hier erstklassige Rot- und Weißweine erzeugt. Wir verkosten den Corte al Passo 'Governo All'Uso Toscano', der ähnlich ...
mehr lesenPolvanera 14 Primitivo DOC Gioia del Colle BIO 2017 verkostet Ein sanfter Primitivo aus Italien. Für mich ist der Polvanera 14, der erste "Bio" und "Vegan" ausgewiesene Wein, den ich bewusst verkoste. Das Weingut von Cantine Polvanera konzentriert sich auf die traditionell ...
mehr lesenDas passende Glas zum edlen Tropfen Beim Kauf der passenden Weingläser kommt es auf die Weinart an: Für kräftige, junge Rotweine ist es am besten, ein hohes Glas mit großem Volumen auszuwählen. Für leichtere, aromatischere Sorten ermöglicht ein dickbauchiges Glas mehr Sauerstoffkontakt und bringt ...
mehr lesenSüdafrika Weinversand - Weinshop mit mehrfach ausgezeichneten Weinen Ein Kap voll herausragender Weine Längst ist es kein Geheimtipp mehr, südafrikanische Premiumweine zu genießen. Seit mehreren Jahren werden die zahlreichen Winzer der Region mit den besten Preisen für ihre Erzeugnisse ...
mehr lesenWein Geschenke - originelle Wein-Geschenkideen für Genießer Eine gute Flasche geht fast immer, ist aber häufig schon im Weinkeller vorrätig Einen bestimmten Wein zu verschenken, ist meist eine sichere Option für Weinliebhaber, wenn es sich um dessen oder deren Lieblingstropfen handelt. ...
mehr lesenWein Geschenksets - für jeden Anlass eine gute Idee Wer gerne guten Wein trinkt, freut sich natürlich, wenn er eine Flasche geschenkt bekommt. Dennoch gibt es noch eine weitere Möglichkeit, dem Beschenkten eine Freude zu machen: Mit einem hochwertigen Wein-Geschenkset erhält derjenige nicht nur ...
mehr lesenDer ebrosia Weinshop – Ihr zuverlässiger Partner für erstklassige Weine Wein ist nicht nur eines der Ältesten, sondern bis heute auch eines der beliebtesten Getränke überhaupt. Ob zu einem feinen Essen, in der geselligen Runde oder einfach nur zum Genießen. Doch bei dem überwältigenden Angebot ...
mehr lesenRageber: Wein kaufen im Internet - Pro und Contra Online-Shopping boomt schon seit einigen Jahren. Während der Corona-Pandemie war noch einmal ein deutlicher Schub zu erkennen. Ein Trend, der eigentlich gar keiner mehr ist, da er gekommen ist, um zu bleiben. Im Jahr 2021 kauften bereits fast ...
mehr lesenWas ist alles im Wein drin? Rein und unverfälscht soll ein Wein sein. Die Kraft der Traube soll sogar für ein langes Leben sorgen. Und die gefürchtete Arterienverkalkung im fortgeschrittenen Alter kann getrost auf sich warten lassen. Der Mythos um die Wunderwirkung eines guten Tropfens kommt ...
mehr lesenVINO.com – wo bitte geht’s zum Wein? Einkaufen wie beim Winzer - noch nie war es so einfach, Wein zu genießen. VINO.com, die online Weinhandlung aus der Toskana setzt neue Maßstäbe: Vom Frühstückswein zum Schlummertrunk, Prickelndes aus aller Welt, Weine davor und danach, Wein zum Essen oder ...
mehr lesenWein-Tasting: Curtis Nova Primitivo Puglia - Società Agricola Bollina Wir haben den Curtis Nova Primitivo Puglia 2020 vom Kult-Weingut Bollina verkostet. Der Curtis Nova strahlt mit einem purpurroten Farbton im Glas. Ein Duft von Schwarzen Kirschen, Pflaumen und etwas Heidelbeere. Im Geschmack ...
mehr lesenIst alkoholfreier Wein Saft oder ein Wein? Es gibt viele gute Gründe, auf Alkohol zu verzichten und lieber zu einem alkoholfreien Wein zu greifen. Zudem müssen Menschen, die Medikamente einnehmen, schwangere Frauen oder Autofahrer nicht auf den Geschmack des beliebten Getränkes verzichten. Dennoch ...
mehr lesenLuca Maroni – polarisierender Experte der italienischen Weine Aus der Weinwelt ist der Weinkritiker Luca Maroni nicht mehr wegzudenken – entweder man liebt ihn oder nicht. Kaum ein Kritiker spaltet die Wein-Welt derart wie Luca Maroni – sei es mit seinem eigensinnigen Verkostungsstil oder der ...
mehr lesenSüdafrika Weinversand - Weinshop mit mehrfach ausgezeichneten Weinen Ein Kap voll herausragender Weine Längst ist es kein Geheimtipp mehr, südafrikanische Premiumweine zu genießen. Seit mehreren Jahren werden die zahlreichen Winzer der Region mit den besten Preisen für ihre Erzeugnisse ...
mehr lesenSauvignon Blanc – Frankreichs edle Rebe Ein wilder Franzose zieht um die Welt Der Sauvignon Blanc ist ein wilder Franzose. Diese Bezeichnung kann durchaus wörtlich genommen werden, denn “sauvage“ wird mit “wild“ übersetzt. Die Herkunft des Namens stammt laut Sprachwissenschaftler wohl aus der ...
mehr lesenDer Chardonnay – ein Weltenbummler Ein Franzose erobert die Welt Der Chardonnay kann getrost als der König unter den Weißweinen bezeichnet werden. Die Weine, die aus dieser Rebe hergestellt werden zählen nämlich zu den hochwertigsten und begehrtesten Weinen auf der ganzen Welt. Deshalb ist es ...
mehr lesenDer Grüne Veltliner – der ganze Stolz Österreichs Den Grünen Veltliner verbindet man am stärksten mit der Republik Österreich. Mit wenigen Ausnahmen wird die Traube fast ausschließlich in Österreich angebaut. Dort nimmt sie über ein Drittel der gesamten Weinbaufläche ein und ist kaum noch aus dem ...
mehr lesenDer Colombard - die unbekannte “tierische“ Traube Der Colombard – in aller Munde und doch relativ unbekannt Diese Rebe ist tatsächlich in sehr vielen Getränken vorhanden. Aber kaum jemand kam mit ihrem Namen in Berührung. Wie funktioniert das? Der Hauptgrund liegt mit darin, dass diese ...
mehr lesenDer Grauburgunder – ein europäischer Spitzenwein mit einigen Rätseln Der Grauburgunder ist ein beliebter Trend-Wein, der vorwiegend in Europa zu Hause ist. Er stammt aus der Familie der Burgunder, was eine Herkunft aus ebendiesem Teil Frankreichs recht nahe erscheinen lässt. Diese Rebe stammt ...
mehr lesenWelche Weinsorte passt zu meinem Weihnachtsessen? Schon sehr bald ist es wieder an der Zeit. Zeit, für ein schönes Beisammensein im Kreise der Liebsten und dem Genuss eines festlichen Essens. Zu solch einem besonderen Ereignis gehört natürlich auch der perfekte Wein. Jedoch stellt sich schnell ...
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